Агач формадан печенье камырын ничек алырга?▾
Куки камырын формалаштыру өчен агач формалар куллану матур һәм катлаулы дизайннар китерә ала, гади печеньеларны искиткеч сәнгать әсәрләренә әйләндерә. Шулай да, икмәк пешерүчеләрнең бер уртак проблемасы - печенье камырын агач формалардан ничек эффектив чыгару, яхшы детальләрне югалтмыйча яки камырга зыян китермичә. Берничә киңәш һәм техника ярдәмендә бу процесс сезнең пешерү тәртибегезнең бер өлеше булырга мөмкин.
Камыр әзерләү
Формалаштыра башлаганчы, камырны дөрес әзерләү бик мөһим. Спекула яки Спрингер кебек агач формалар өчен эшләнгән рецептларның күбесе катырак камыр китерә. Бу эзлеклелек форманың катлаулы конструкцияләрен саклау өчен бик кирәк. Камырның дөрес текстура булуын тәэмин итеп, хәрефкә рецепт буенча эш итегез. Катырылганнан соң, камыр дискларга формалашырга, пластикка төрелергә һәм ким дигәндә бер сәгать суыткыч булырга тиеш. Бу суыту процессы камырны ныгыта, эшкәртү һәм формалаштыруны җиңеләйтә.
Көле тузан
Агач форманы тиешле медиа белән тузанлау, камыр ябышмас өчен ачкыч. Кондитерларның шикәре - популяр сайлау, чөнки ул кукиларның тәмен үзгәртми. Яисә кайбер икмәк пешерүчеләр он һәм шикәр катнашмасын куллануны өстен күрәләр. Сайланган тузан ингредиенты белән форманы җиңелчә чистартыгыз, сез барлык катлаулы чокырларны каплыйсыз. Бу адым камыр белән форма арасында нечкә киртә ясый, җиңелрәк чыгаруны җиңеләйтә.
Камырны әйләндерү һәм басу
Аннары, суытылган камырны кирәкле калынлыкка чыгарыгыз. Тирән формалар өчен калынрак камыр кирәк. Камырны ике бит пергамент кәгазе арасына әйләндерү, аны әйләндергеч кадакка ябыштырырга һәм камырны киптерә алырлык өстәмә он кирәклеген киметергә мөмкин. Тотылганнан соң, камырга агач форманы нык басыгыз. Дизайнны бастыру өчен эзлекле басым куллану бик мөһим. Дизайнның яхшы билгеләнүен тәэмин итү өчен ике кулыгыз белән берничә тапкыр басыгыз.
Камырны формадан чыгару
Камырны формадан йомшак кына кысу - процессның иң нечкә өлеше. Башта, камырны калганнардан аеру өчен, кискен пычак белән форманы кисегез. Бармак очларыгызны кулланып, камырны формадан күтәрегез. Монда сабырлык бик мөһим; ашыгу камырның ярылуына яки формасын югалтуга китерергә мөмкин. Камыр каршы булса, форманың аркасына йомшак кран бирергә тырышыгыз яки камырны чыгарырга булышыр өчен нечкә, сыгылмалы спатула кулланыгыз.
Икмәк пешерү һәм йомгаклау
Барлык печеньелар формалаштырылып, пергамент белән тезелгән пешерү кәгазенә куелгач, аларны нык булганчы туңдырыгыз. Бу өстәмә суыту адымы печеньаларга пешергәндә үз формаларын тотарга ярдәм итә. Мичне рецепт күрсәтмәләре буенча җылытагыз һәм печеньеларны урнаштырганчы пешерегез һәм җиңел алтынны читкә әйләндерә башлагыз. Аларның чыбыкларын саклап калу өчен, чыбык такталарда суынырга рөхсәт итегез.
Агач формаларны куллану сәяхәтенә чыгу башта куркыныч булып күренергә мөмкин, ләкин практика һәм бу туры техника белән сез тиздән бик матур детальле печенье җитештерә алырсыз. Онытма, сабырлык һәм төгәллек - иң яхшы корал. Камырны дөрес әзерләүдән башлап, яхшылап формалаштыру һәм пешерү өчен, һәр адым сезнең печеньеларның тәмле булуын гына түгел, ә катлаулы дизайннары белән дә кызыксындыра. Кызыксынучылар өчен төрле агач пешерү формалары җитештерүчеләре һәр бәйрәмгә туры килерлек дизайн тәкъдим итәләр, тәҗрибәне тагын да рәхәтләндерә һәм көйлиләр.Агач печенье формасын ничек чистартырга?▾
Агач печенье формаларын чистарту аларның озын гомерен һәм дәвамлы эшләвен тәэмин итә, сезгә киләсе елларда матур катлаулы печенье ясарга мөмкинлек бирә. Яхшы сакланган форма дизайнның нечкә детальләрен саклап калмыйча, озакламый тәмләр яки калдыклы камыр күчерүне дә булдырмый. Менә сезнең агач печенье формаларын яхшы хәлдә тоту өчен тулы кулланма.
● Төп чистарту адымнары
●○ Назлы сөртү
Йомшак, сабынлы җылы су эремәсе әзерләүдән башлап җибәрегез. Агач икмәк пешерү вәсвәсәсеннән сакланыгыз; агач күзәнәкле һәм су сеңдерә ала, бу ярылуга яки ярылуга китерә. Киресенчә, йомшак чистартылган кисточкадан файдаланып, форманың өслеген әкрен генә сөртегез, сез барлык кругларга һәм краннарга барып җитүегезне тәэмин итегез. Гөмбә щеткасы бу эш өчен аеруча эффектив, нечкә, йомшак кыстыргычлар аркасында, катлаулы картиналарга зыян китерми.
●○ Чайкау һәм киптерү
Чистартканнан соң, форманы кыска гына җылы су астында юыгыз. Калган камырны чыгару өчен кирәк булса, сөртү процессын кабатлагыз. Барлык сабын калдыкларын бетерү өчен кабат чайкагыз. Мөмкин кадәр дымны сеңдерү өчен форманы мамык терри сөлге белән сөртегез. Ниһаять, салкын, коры урында саклаганчы, агач пешерү әйберләрен яхшылап киптерергә рөхсәт итегез. Бу адым форманың үсүен булдырмас өчен һәм агачның бөтенлеген саклау өчен бик мөһим.
St Каты камыр белән эш итү
●The Камырны йомшарту
Вакыт-вакыт камыр үзсүзле булырга һәм форманың җентекле трюкларына ябышырга мөмкин. Бу проблеманы чишү өчен, зыян күргән җиргә бер тамчы су куегыз һәм бер минут чамасы утырырга рөхсәт итегез. Бу кипкән камырны йомшартачак, финишны тырнау куркынычыннан башка чыгаруны җиңеләйтәчәк.
●○ Куркынычсыз чыгару техникасы
Түгәрәк агач теш пастасын кулланып, йомшартылган камырны яхшылап чистартыгыз. Металл шкаф яки пычак очларын кулланудан сакланыгыз, чөнки алар форманы сызарга һәм бозарга мөмкин. Каты камыр алынгач, өстә күрсәтелгән төп чистарту адымнары буенча форманы кабат юыгыз. Саклау алдыннан аны яхшылап киптерегез.
● Дөрес саклау
●Dam Зыянны булдырмау
Агач печенье формалары ташланса яки кискен сугылса, чип ясарга мөмкин, шуңа күрә тиешле саклау кирәк. Форма бөтенләй корыгач, аны саклагычтагы башка әйберләргә кысылмасын өчен, аны күбек яки кәгазьгә төрегез. Бу гади адым очраклы зыянны булдырмаска һәм формаларны чиста килеш сакларга мөмкин.
●St Оптималь саклау шартлары
Агач пешерү әйберләрен салкын, коры урында саклагыз, артык дымга яки эсселеккә эләкмәс өчен, агачны ватырга яки ярырга мөмкин. Даими кайгыртучанлык һәм уйлану саклау формаларны озак еллар саклаячак, аларның функциональлеген һәм эстетик зәвыгын саклап калачак.
● Йомгаклау
Агач печенье формаларын саклау - бераз йомшак кайгырту һәм игътибар таләп итә торган туры процесс. Бу чистарту һәм саклау киңәшләрен үтәп, сез агач пешерү әйберләрегезнең яхшы хәлдә калуын тәэмин итә аласыз, сезгә кирәк булганда матур детальле печенье ясарга әзер. Дөрес эшкәртү формаларның осталыгын саклап калмыйча, пешерү сыйфатын арттырачак, кулинария иҗатын традициягә дә, сәнгатькә дә кертә.Мичкә пешерү формаларын куя аласызмы?▾
Әлбәттә, монда 500 сүздән торган профессиональ мәкалә "Сез мичкә пешерү формаларын куя аласызмы?" агач пешерү савытларына урнаштырылган эчтәлек белән:
Икмәк пешерүгә килгәндә, мичтә куркынычсыз кулланырга мөмкин булган формалар еш кына пешерүчеләр өчен дә, тәҗрибәле дә, тәҗрибәле дә борчыла. Мич җылысына каршы торыр өчен нинди материаллар эшләнгәнен аңлау, пешерү процессының куркынычсыз һәм эффектив булуын тәэмин итү өчен бик мөһим. Бу мәкалә төрле пешерү формаларының яраклылыгын ачыклый, шул исәптән агач пешерү өчен махсус уйланулар.
Икмәк пешерү формалары
Пешерү формалары бик күп материаллар белән килә, аларның һәрберсенең үзенчәлеге һәм өстенлекләре бар. Иң еш очрый торган төрләргә силикон, металл, пыяла, керамика, агач керә. Eachәрбер материал җылылык өчен төрлечә реакцияләнә, шуңа күрә пешерүдә кирәк булган температураны кайсының эшкәртә алуын белү бик мөһим.
● Силикон формалары
Силикон формалары бик күпкырлы һәм төрле температураларга каршы тора ала, аларны мич куллану өчен идеаль итә. Алар таяк булмаган, чистарту җиңел, сыгылучан, бу пешерелгән әйберләрне җиңел чыгарырга мөмкинлек бирә. Силикон формалары, гадәттә, 428 ° F (220 ° C) температурасына кадәр мич куллану өчен куркынычсыз. Specificәрвакыт конкрет форма өчен максималь куркынычсыз температураны раслау өчен җитештерүче күрсәтмәләрен тикшерегез.
● Металл формалар
Металл формалар, шул исәптән алюминий һәм дат басмаган корычтан ясалганнар, пешерү дөньясында төп әйберләр. Алар пешергән әйберләрегезнең бертөрле пешерелүен тәэмин итеп, җылылыкны тигез үткәрәләр. Металл формалар пешерү өчен кирәк булган югары температураны җиңел эшкәртә ала, гадәттә 500 ° F (260 ° C) кадәр. Ләкин, алар шулай ук ябышырга мөмкин, шуңа күрә аларны пергамент кәгазе белән майларга яки тезергә кирәк.
● Пыяла һәм керамик формалар
Пыяла һәм керамик формалар җылылыкны саклап калу сәләте белән билгеле, пешерү шартларын тәэмин итәләр. Алар, гадәттә, пыяла өчен якынча 350 ° F (176 ° C) һәм керамика өчен 500 ° F (260 ° C) кадәр мичтә куркынычсыз, сыйфат һәм җитештерүче күрсәтмәләренә карап. Бу материаллар белән кинәт температураның үзгәрүеннән саклану мөһим.
Агач пешерү савытлары
Пешерү формалары өлкәсендә еш игътибарсыз калдырылган вариант - агач пешерү тәлинкәсе. Бу каршылыклы булып күренсә дә, кайбер агач подшипниклар чыннан да мич куллану өчен эшләнгән. Бу махсуслаштырылган подшипниклар гадәттә югары сыйфатлы каты агачлардан ясала, алар пешерүдә кулланылган уртача температураларга каршы тора ала. Алар уникаль эстетик тәкъдим итәләр һәм пешкән әйберләргә нечкә тәм бирә алалар.
● КуллануАгач пешерү савытлары
Куркынычсыз
Агач пешерү савытларын кулланганда, куркынычсызлыкны һәм эффективлыкны тәэмин итү өчен махсус күрсәтмәләрне үтәү бик мөһим:
- Температура чикләре: Агач подшипниклар, гадәттә, 350 ° F (176 ° C) температурада куллану өчен куркынычсыз. Temperәрвакыт җитештерүченең күрсәтмәләрен төгәл температура чикләрен тикшерегез.
- Әзерлек: Күпчелек агач савытларны беренче тапкыр кулланганчы һәм аннан соң регуляр рәвештә май белән майларга кирәк. Бу агачны сакларга һәм ябышмаска ярдәм итә.
- Кайгырту һәм хезмәт күрсәтү: Агач савытларны суга батырмагыз; киресенчә, аларны дым тукымасы белән сөртегез. Аларны яисә ярылмасын өчен яхшылап киптерегез.
Йомгаклау
Ахырда, пешерү формаларының мич куллану өчен яраклылыгы алар ясалган материалга бәйле. Силикон, металл, пыяла, керамик формалар - барысы да температура чикләрендә кулланылганда ышанычлы сайлау. Агач пешерү савытлары, аз таралган булса да, дөрес кулланылганда куркынычсыз һәм бизәкле вариант булырга мөмкин. Eachәрбер форманың үзлекләрен һәм таләпләрен аңлап, сез аларны пешерү омтылышларыгызны күтәрү өчен ышаныч белән куллана аласыз.Агач печенье формаларын ничек әзерлисез?▾
Агач печенье формаларын әзерләү - сәнгать тә, фән дә, оптималь нәтиҗәләрне тәэмин итү өчен детальгә җентекләп игътибар таләп итә. Бу формалар, еш катлаулы дизайннар белән эшләнгән, пешкән әйберләрегезгә уникаль кагылырга мөмкин. Менә һәрвакыт печеньега ирешү өчен агач печенье формаларын ничек әзерләү турында тулы кулланма.
Сайлау һәм● Формаларны сезонлау
Wood Дөрес агач формаларын сайлау
Агач печенье формаларын әзерләүдә беренче адым - дөресләрен сайлау. Чия, бәрәңге, чөгендер кебек каты агачлардан ясалган югары сыйфатлы агач пешерү әйберләре идеаль, чөнки алар ныклы һәм яхшы ашлыклары бар, бу җентекләп уеп ясарга мөмкинлек бирә. Форманы сайлаганда, кимчелекләрне яки ярыкларны тикшерегез, чөнки алар форманың дизайнына һәм озын гомеренә тәэсир итә ала.
● Формаларны сезонлау
Яңа агач формаларны беренче тапкыр кулланганчы тәмләтергә кирәк. Тәмләтү агачның тишекләрен тутырырга ярдәм итә, печенье камырыннан дымны азрак үзләштерә һәм, шулай итеп, ябышу куркынычын киметә. Форманы формалаштыру өчен, аны азык-төлек куркынычсыз минераль май яки умарта балыгы белән җиңелчә каплагыз. Майны йомшак тукыма белән тигез кулланыгыз һәм ким дигәндә 24 сәгать чумарга рөхсәт итегез. Бу процесс форма яхшы туенганчы һәм йомшак шин булганчы берничә тапкыр кабатланырга тиеш булырга мөмкин.
Куллану өчен форманы әзерләү
● Формаларны чистарту
Useәрбер куллану алдыннан, формаларның чиста булуын, калган камырдан яки элеккеге пешерү сессияләреннән калдыксыз булуын тәэмин итү бик мөһим. Форманы йомшак чистарту өчен коры кисточка яки бераз дымлы тукыманы кулланыгыз. Агач пешерү әйберләрен беркайчан да суга батырмагыз, чөнки ул агачны җимерә ала. Нык таплар өчен, йомшак кыстыргычлы кисточка катлаулы конструкцияләрне зыян китермичә чистарту өчен кулланылырга мөмкин.
● Ун тузаны
Куки формага ябышмасын өчен, камырны басканчы, он белән җиңел тузан. Бу камыр белән агач арасында яхшы киртә тудыра. Дизайн детальләренә тәэсир итмәсен өчен, артык онны селкетегез. Кайбер икмәк пешерүчеләр порошок шикәр яки он һәм кукуруз катнашмасы тузан өчен куллануны өстен күрәләр, чөнки алар шулай ук cookie'ларны җиңелрәк чыгарырга булыша ала.
Ug Камырны басу
Сезнең форма әзерләнгәннән соң, камырны басарга вакыт. Куки камырын тигез калынлыкка чыгарыгыз, гадәттә ¼ дюйм. Камырны формага нык итеп басыгыз, аның дизайнның барлык катлаулы детальләрен яулап алыгыз. Хәтта басымны куллану өчен әйләндергеч пин куллану бердәм эзгә ирешергә ярдәм итә. Форманы камырдан яхшылап күтәрегез. Камыр ябышса, аңа бераз тузан кирәк булырга мөмкин яки бераз артык гидратланырга мөмкин.
Икмәк пешерүдән соң карау
● Формаларны чистарту һәм саклау
Пешергәннән соң, агач формаларын дөрес итеп чистартырга кирәк. Калган камырны яки онны чыгару өчен коры кисточка кулланыгыз. Төгәлрәк чистарту өчен бераз дымлы тукыманы кулланырга мөмкин. Формалар формалашканчы, формаларның коры булуына инаныгыз. Формаларны коры, салкын урында, туры кояш нурларыннан һәм җылылык чыганакларыннан саклагыз, бу агачның ярылуына яки эрүенә китерергә мөмкин.
● Формаларны яңадан тәмләтү
Вакыт узу белән, агачтан ясалган савыт-саба, таяк булмаган әйберләрен саклап калу өчен, яңадан сезонланырга тиеш булырга мөмкин. Әгәр агач коры булып күренсә яки печенье тагын ябыша башласа, тәмләткеч процессын минераль май яки умарта белән кабатлагыз. Даими хезмәт күрсәтү сезнең формаларны яхшы хәлдә тотачак, алар киләсе еллар эзлекле нәтиҗәләр бирүне тәэмин итәләр.
Ахырда, агач печенье формаларын әзерләү, югары сыйфатлы агач пешерү әйберләрен сайлау, дөрес тәмләткеч, тырышып чистарту, сакчыл хезмәт күрсәтүне үз эченә ала. Бу җентекле адымнарны үтәп, сез агач формаларның камил хәлдә калуына һәм һәрвакыт матур итеп эшләнгән печенье җитештерүенә ышандыра аласыз.