+86 198526443727 
- ພາສາອັງກິດ
- ຈີນ
- ຝຣັ່ງ
- ພາສາຈີນ
- ເຢຍລະມັນ
- ປອກຕຸຍການ
- ສະເປນ
- ພາສາລັດເຊຍ
- ຍີ່ປຸ່ນ
- ເກົາຫຼີ
- ພາສາອາຣັບ
- ໄອແລນ
- ກເຣັກ
- ພາສາຕຸລະກີ
- ອິຕາລຽນ
- ເດນມາກ
- ໂຣມານີ
- ອິນໂດເນເຊຍ
- ເຊັກ
- ກອັຟ
- ຊູແອັດ
- ໂປໂລຍ
- Basque
- ກາຕາລັງ
- Esperanto
- ຮິນດູ
- ພາສາລາວ
- ອານບານີ
- Amharic
- ອາເມເນຍ
- Azerbaijan
- ເບລາຣູດ
- ບຸຣຸດ
- Bosnian
- ບຸນກາຣີ
- ເຊຊາ
- Chichewa
- Corsican
- ໂຄຣເອເຊຍ
- ໂຮນລັງ
- estonian
- ຟິລິບປິນ
- ແຟງລັງ
- Frisian
- ກາລິຊຽນ
- ຈໍເຈຍ
- ພາສາ Gujarati
- ປະເທດລາວ
- Hausa
- ຮາວາຍ
- ຍິວ
- ພາສາຝລຮິ
- ຮັງກາຣີ
- ພາສາໄອສແລນ
- ມອດໂກ
- ຈາວາ
- Kannada
- ຄາຊັກສະຖານ
- ໄທຣາ
- ເຄີດິສ
- Kyrgyz
- ລາຕິນ
- ລັດເວຍ
- ລີທົວນີ
- ລີທົວນີ
- ມາເຊໂດນີ
- ມາລາກາ
- ມາເລ
- ມາເລເຊຍ
- maltese
- Maori
- ມາຣາທອນ
- ມົງໂກລີ
- ມຽນມາ
- ເນປານ
- ນໍເວ
- ນະພາ
- ເປີເຊຍ
- ທ້າວ Punjabi
- ເຊີເບຍ
- sesotho
- Sinhala
- ສະໂລວາເກຍ
- ສະໂລເວນີ
- ໂຊມາລີ
- ຊາມົວ
- Scots Gaelic
- Shona
- Sindhi
- Sundanese
- Swahili
- Tajik
- tamil
- Telugu
- ຄົນໄທ
- ອູແກຣນ
- Urdu
- Uzbek
- ໄທຍວນ
- ແວວ
- Xhosa
- ຢຍາງ
- yoruba
- ຊູລູ
- KINYARWANDA
- Tatar
- oriya
- ຕວກກີ
- Uyghur
ໄມ້ baking ໄມ້ - ເສືອ
ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນປີ 2002, ຜະລິດຕະພັນໄມ້ສີຂຽວ SUQU, ບໍລິສັດ Ltd. ໄມ້ baking ໄມ້. ຕັ້ງຢູ່ Suqian ແຂວງ Jiangsu, ປະເທດຈີນ, ຈີນມີຄວາມມຸ້ງຫມັ້ນຕໍ່ອຸດສາຫະກໍາການປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມ, ການນໍາໃຊ້ວັດສະດຸທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງແລະສາມາດໃຊ້ໄດ້ພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ກວ້າງຂວາງ. ດ້ວຍອຸປະກອນການຜະລິດຂັ້ນສູງແລະທີມງານມືອາຊີບທີ່ຊໍານານ, Takpak ຮັບປະກັນສູງ - ຄຸນນະພາບ, Eco - ມິດຕະພາບ, ແລະລາຄາບໍ່ໄດ້ ປະການໄມ້ bakeware ທີ່ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງລູກຄ້າທົ່ວໂລກຂອງພວກເຮົາ.
ແຜ່ນຜະລິດຕະພັນຂອງ Takpak ປະກອບມີ Top - ເຄື່ອງຖວາຍຂອງໄມ້ພລາສຕິກ, ວົງແຫວນນ້ໍາມັນທີ່ມີຮູບຊົງກະດານໄມ້. ຄວາມຕັ້ງໃຈຂອງພວກເຮົາຕໍ່ຄວາມເປັນເລີດແມ່ນສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນໃນຄວາມສາມາດຂອງພວກເຮົາໃນການໃຫ້ບໍລິການທີ່ກໍາຫນົດ, ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນແຕ່ລະອັນສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມຕ້ອງການທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງລູກຄ້າຂອງພວກເຮົາ.
ຂະບວນການຜະລິດທີ່ມີປະສິດທິພາບຂອງພວກເຮົາຮັບປະກັນການຈັດສົ່ງທີ່ທັນເວລາ, ລວມທັງການຂົນສົ່ງດ້ານການຂົນສົ່ງແລະສະດວກສະບາຍສໍາລັບສະຫະລັດອາເມລິກາ, ເອີຣົບ, ແລະຕາເວັນອອກກາງ. bakeware ໄມ້ຂອງພວກເຮົາແລະ ຖາດຕົ້ມໄມ້ ບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມທະວີການອຸທອນກ່ຽວກັບຄວາມງາມຂອງການສ້າງຄວາມສໍານຶກຂອງການເຮັດອາຫານເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງໄດ້ສ້າງຫລັກທໍາຄວາມຍືນຍົງຂອງຄວາມຍືນຍົງແລະການຊີ້ນໍາດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ. ເລືອກ takpak ສໍາລັບຄວາມຕ້ອງການຂອງ baking ທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານທັງຫມົດຂອງທ່ານ, ແລະມີຄຸນນະພາບທີ່ບໍ່ມີຄຸນນະພາບແລະຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນແລະຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖື.
ແຜ່ນຜະລິດຕະພັນຂອງ Takpak ປະກອບມີ Top - ເຄື່ອງຖວາຍຂອງໄມ້ພລາສຕິກ, ວົງແຫວນນ້ໍາມັນທີ່ມີຮູບຊົງກະດານໄມ້. ຄວາມຕັ້ງໃຈຂອງພວກເຮົາຕໍ່ຄວາມເປັນເລີດແມ່ນສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນໃນຄວາມສາມາດຂອງພວກເຮົາໃນການໃຫ້ບໍລິການທີ່ກໍາຫນົດ, ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນແຕ່ລະອັນສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມຕ້ອງການທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງລູກຄ້າຂອງພວກເຮົາ.
ຂະບວນການຜະລິດທີ່ມີປະສິດທິພາບຂອງພວກເຮົາຮັບປະກັນການຈັດສົ່ງທີ່ທັນເວລາ, ລວມທັງການຂົນສົ່ງດ້ານການຂົນສົ່ງແລະສະດວກສະບາຍສໍາລັບສະຫະລັດອາເມລິກາ, ເອີຣົບ, ແລະຕາເວັນອອກກາງ. bakeware ໄມ້ຂອງພວກເຮົາແລະ ຖາດຕົ້ມໄມ້ ບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມທະວີການອຸທອນກ່ຽວກັບຄວາມງາມຂອງການສ້າງຄວາມສໍານຶກຂອງການເຮັດອາຫານເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງໄດ້ສ້າງຫລັກທໍາຄວາມຍືນຍົງຂອງຄວາມຍືນຍົງແລະການຊີ້ນໍາດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ. ເລືອກ takpak ສໍາລັບຄວາມຕ້ອງການຂອງ baking ທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານທັງຫມົດຂອງທ່ານ, ແລະມີຄຸນນະພາບທີ່ບໍ່ມີຄຸນນະພາບແລະຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນແລະຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖື.
ຄໍາຖາມທີ່ຫນ້າສົນໃຈ
ທ່ານຈະໄດ້ຮັບ dough cookie ອອກຈາກ mold ໄມ້ໄມ້ແນວໃດ?▾
ການໃຊ້ແມ່ພິມທີ່ເຮັດດ້ວຍໄມ້ຄ້ອນທາສີຄີມປຸງອາຫານສາມາດໃຫ້ຜົນກະທົບທີ່ສວຍງາມແລະສະຫຼັບສັບຊ້ອນ, ປ່ຽນເປັນ cookies ທໍາມະດາເຂົ້າໄປໃນຜົນງານສິລະປະທີ່ມ່ວນຊື່ນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜູ້ທີ່ທ້າທາຍສິ່ງທ້າທາຍຫນຶ່ງທີ່ທ້າທາຍແມ່ນມີປະສິດຕິຜົນໄດ້ຮັບແປ້ງ cookie ອອກຈາກແມ່ພິມໄມ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງເສຍເງິນຫຼືທໍາລາຍ dough. ດ້ວຍຄໍາແນະນໍາແລະເຕັກນິກຈໍານວນຫນຶ່ງ, ຂະບວນການນີ້ສາມາດກາຍເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຂອງການອົບຂອງທ່ານ.
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນ Molding, ມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ຈະກະກຽມ dough ຂອງທ່ານຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ສູດສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ຖືກອອກແບບສໍາລັບແມ່ພິມໄມ້, ເຊັ່ນ: speculaas ຫຼື Springter, ເຮັດໃຫ້ເປັນ dough firmer. ຄວາມສອດຄ່ອງນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການຮັກສາການອອກແບບທີ່ສະຫຼັບຊັບຊ້ອນຂອງແມ່ພິມ. ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍປະຕິບັດຕາມສູດກັບຈົດຫມາຍ, ຮັບປະກັນວ່າແປ້ງຂອງທ່ານມີໂຄງສ້າງທີ່ຖືກຕ້ອງ. ເມື່ອປະສົມ, ແປ້ງມັນຄວນມີຮູບຮ່າງເປັນແຜ່ນ, ຫໍ່ດ້ວຍພາດສະຕິກ, ແລະຕູ້ເຢັນລົງໃນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຂະບວນການ chilling ນີ້ບໍລິສັດເຖິງ dough, ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການຈັດການແລະ mold.
ຂີ້ຝຸ່ນທີ່ມີຂະຫນາດກາງທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນກຸນແຈສໍາຄັນໃນການປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ແປ້ງເຂົ້າຫນົມປັງ. ນ້ໍາຕານຂອງ confectioners ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຍ້ອນວ່າມັນບໍ່ໄດ້ປ່ຽນລົດຊາດຂອງ cookies. ອີກທາງເລືອກຫນຶ່ງ, ບາງ baker ມັກໃຊ້ແປ້ງແລະນ້ໍາຕານປະສົມ. ເບົາ ໆ ຖູແມ່ພິມດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ຂີ້ຝຸ່ນທີ່ຖືກເລືອກ, ຮັບປະກັນວ່າທ່ານປົກປິດການສ້າງຄວາມສະດວກສະບາຍທັງຫມົດ. ຂັ້ນຕອນນີ້ສ້າງສິ່ງກີດຂວາງບາງໆລະຫວ່າງ dough ແລະ mold, ອໍານວຍຄວາມສະດວກໃນການປ່ອຍງ່າຍຂຶ້ນ.
ຕໍ່ໄປ, ໃຫ້ມ້ວນເຂົ້າຫນົມປັງຂອງທ່ານໃຫ້ເປັນຄວາມຫນາທີ່ຕ້ອງການ. ສໍາລັບ Molds ທີ່ເລິກເຊິ່ງ, dough thicker ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ. ມ້ວນແປ້ງລະຫວ່າງສອງແຜ່ນຂອງເຈ້ຍ parchment ສາມາດປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນຕິດຢູ່ກັບເຂັມຂັດແລະຫຼຸດຄວາມຕ້ອງການຂອງແປ້ງ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ແປ້ງແຫ້ງ. ເມື່ອໄດ້ມ້ວນອອກ, ກົດປຸ່ມປອກເປືອກໄມ້ເຂົ້າໄປໃນແປ້ງ. ສະຫມັກຄວາມກົດດັນທີ່ສອດຄ່ອງແມ່ນສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະປະຕິບັດການອອກແບບເຕັມຮູບແບບ. ກົດລົງດ້ວຍມືທັງສອງຄັ້ງເພື່ອຮັບປະກັນການອອກແບບກໍ່ດີ.
ຄ່ອຍໆ coaxing dough ອອກຈາກ mold ແມ່ນສ່ວນທີ່ອ່ອນໂຍນທີ່ສຸດຂອງຂະບວນການ. ຫນ້າທໍາອິດ, ຕັດປະມານແມ່ພິມທີ່ມີມີດແຫຼມເພື່ອແຍກ dough ທີ່ພິມອອກຈາກສ່ວນທີ່ເຫຼືອ. ການໃຊ້ປາຍນິ້ວຂອງທ່ານ, ຍົກແປ້ງເຂົ້າຫນົມອອກຢ່າງລະມັດລະວັງອອກຈາກແມ່ພິມ. ຄວາມອົດທົນແມ່ນສໍາຄັນທີ່ນີ້; ການຟ້າວແລ່ນສາມາດເຮັດໃຫ້ແປ້ງນ້ໍາຕາໄຫລຫຼືສູນເສຍຮູບຮ່າງຂອງມັນ. ຖ້າ dough ຕ້ານທານ, ພະຍາຍາມໃຫ້ດ້ານຫລັງຂອງ mold ເປັນທໍ່ອ່ອນໂຍນຫຼືໃຊ້ spatula ທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນບາງໆຫຼືໃຊ້ spatula ທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນບາງໆເພື່ອຊ່ວຍປ່ອຍ dough.
ເມື່ອ cookies ຂອງທ່ານທັງຫມົດແມ່ນປັ້ນແລະວາງໃສ່ parchment - ເອກະສານອົບທີ່ເປັນເສັ້ນ, ແຊ່ມັນຈົນກ່ວາບໍລິສັດ. ບາດກ້າວທີ່ຫນ້າເບື່ອເພີ່ມເຕີມນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ cookies ມີຮູບຮ່າງຂອງມັນໃນລະຫວ່າງການອົບ. Preheat ເຕົາອົບຂອງທ່ານຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງສູດຂອງທ່ານແລະອົບ cookies ຈົນກ່ວາພວກມັນຈະຖືກກໍານົດແລະພຽງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນປ່ຽນຄໍາອ່ອນໆຢູ່ອ້ອມແຄມ. ອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຂົາເຢັນລົງໃນລວດລວດເພື່ອຮັກສາຄວາມອ່ອນແອຂອງມັນ.
ເລີ່ມຕົ້ນການເດີນທາງຂອງການນໍາໃຊ້ແມ່ພິມທີ່ເຮັດດ້ວຍໄມ້ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ແຕ່ດ້ວຍການປະຕິບັດແລະເຕັກນິກທີ່ກົງໄປກົງມາ, ທ່ານສາມາດຜະລິດ cookies ລາຍລະອຽດທີ່ສວຍງາມດ້ວຍຄວາມສະດວກສະບາຍ. ຈືຂໍ້ມູນການ, ຄວາມອົດທົນແລະຄວາມແມ່ນຍໍາແມ່ນເຄື່ອງມືທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທ່ານ. ແຕ່ລະບາດກ້າວ, ຈາກການກະກຽມເຂົ້າຫນົມປັງທີ່ເຫມາະສົມໃຫ້ກັບການປັ້ນແລະອົບ, ຮັບປະກັນວ່າ cookies ຂອງທ່ານບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດແຊບໆແຕ່ຍັງເປັນຜູ້ຈັບໃຈກັບການອອກແບບທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຜູ້ທີ່ຜະລິດເຂົ້າຫນົມໄມ້ຕ່າງໆທີ່ເຮັດດ້ວຍໄມ້ທີ່ມີການອອກແບບທີ່ເຫມາະສົມກັບໂອກາດທຸກວັນບຸນ, ເຮັດໃຫ້ປະສົບການທັງຫມົດມີຄວາມສຸກແລະສາມາດປັບແຕ່ງໄດ້.
ການກະກຽມ dough ໄດ້
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນ Molding, ມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ຈະກະກຽມ dough ຂອງທ່ານຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ສູດສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ຖືກອອກແບບສໍາລັບແມ່ພິມໄມ້, ເຊັ່ນ: speculaas ຫຼື Springter, ເຮັດໃຫ້ເປັນ dough firmer. ຄວາມສອດຄ່ອງນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການຮັກສາການອອກແບບທີ່ສະຫຼັບຊັບຊ້ອນຂອງແມ່ພິມ. ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍປະຕິບັດຕາມສູດກັບຈົດຫມາຍ, ຮັບປະກັນວ່າແປ້ງຂອງທ່ານມີໂຄງສ້າງທີ່ຖືກຕ້ອງ. ເມື່ອປະສົມ, ແປ້ງມັນຄວນມີຮູບຮ່າງເປັນແຜ່ນ, ຫໍ່ດ້ວຍພາດສະຕິກ, ແລະຕູ້ເຢັນລົງໃນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຂະບວນການ chilling ນີ້ບໍລິສັດເຖິງ dough, ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການຈັດການແລະ mold.
ຂີ້ຝຸ່ນ
ຂີ້ຝຸ່ນທີ່ມີຂະຫນາດກາງທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນກຸນແຈສໍາຄັນໃນການປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ແປ້ງເຂົ້າຫນົມປັງ. ນ້ໍາຕານຂອງ confectioners ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຍ້ອນວ່າມັນບໍ່ໄດ້ປ່ຽນລົດຊາດຂອງ cookies. ອີກທາງເລືອກຫນຶ່ງ, ບາງ baker ມັກໃຊ້ແປ້ງແລະນ້ໍາຕານປະສົມ. ເບົາ ໆ ຖູແມ່ພິມດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ຂີ້ຝຸ່ນທີ່ຖືກເລືອກ, ຮັບປະກັນວ່າທ່ານປົກປິດການສ້າງຄວາມສະດວກສະບາຍທັງຫມົດ. ຂັ້ນຕອນນີ້ສ້າງສິ່ງກີດຂວາງບາງໆລະຫວ່າງ dough ແລະ mold, ອໍານວຍຄວາມສະດວກໃນການປ່ອຍງ່າຍຂຶ້ນ.
ມ້ວນແລະກົດປຸ່ມ dough
ຕໍ່ໄປ, ໃຫ້ມ້ວນເຂົ້າຫນົມປັງຂອງທ່ານໃຫ້ເປັນຄວາມຫນາທີ່ຕ້ອງການ. ສໍາລັບ Molds ທີ່ເລິກເຊິ່ງ, dough thicker ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ. ມ້ວນແປ້ງລະຫວ່າງສອງແຜ່ນຂອງເຈ້ຍ parchment ສາມາດປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນຕິດຢູ່ກັບເຂັມຂັດແລະຫຼຸດຄວາມຕ້ອງການຂອງແປ້ງ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ແປ້ງແຫ້ງ. ເມື່ອໄດ້ມ້ວນອອກ, ກົດປຸ່ມປອກເປືອກໄມ້ເຂົ້າໄປໃນແປ້ງ. ສະຫມັກຄວາມກົດດັນທີ່ສອດຄ່ອງແມ່ນສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະປະຕິບັດການອອກແບບເຕັມຮູບແບບ. ກົດລົງດ້ວຍມືທັງສອງຄັ້ງເພື່ອຮັບປະກັນການອອກແບບກໍ່ດີ.
ເອົາ dough ອອກຈາກ mold ໄດ້
ຄ່ອຍໆ coaxing dough ອອກຈາກ mold ແມ່ນສ່ວນທີ່ອ່ອນໂຍນທີ່ສຸດຂອງຂະບວນການ. ຫນ້າທໍາອິດ, ຕັດປະມານແມ່ພິມທີ່ມີມີດແຫຼມເພື່ອແຍກ dough ທີ່ພິມອອກຈາກສ່ວນທີ່ເຫຼືອ. ການໃຊ້ປາຍນິ້ວຂອງທ່ານ, ຍົກແປ້ງເຂົ້າຫນົມອອກຢ່າງລະມັດລະວັງອອກຈາກແມ່ພິມ. ຄວາມອົດທົນແມ່ນສໍາຄັນທີ່ນີ້; ການຟ້າວແລ່ນສາມາດເຮັດໃຫ້ແປ້ງນ້ໍາຕາໄຫລຫຼືສູນເສຍຮູບຮ່າງຂອງມັນ. ຖ້າ dough ຕ້ານທານ, ພະຍາຍາມໃຫ້ດ້ານຫລັງຂອງ mold ເປັນທໍ່ອ່ອນໂຍນຫຼືໃຊ້ spatula ທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນບາງໆຫຼືໃຊ້ spatula ທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນບາງໆເພື່ອຊ່ວຍປ່ອຍ dough.
baking ແລະສໍາພັດສຸດທ້າຍ
ເມື່ອ cookies ຂອງທ່ານທັງຫມົດແມ່ນປັ້ນແລະວາງໃສ່ parchment - ເອກະສານອົບທີ່ເປັນເສັ້ນ, ແຊ່ມັນຈົນກ່ວາບໍລິສັດ. ບາດກ້າວທີ່ຫນ້າເບື່ອເພີ່ມເຕີມນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ cookies ມີຮູບຮ່າງຂອງມັນໃນລະຫວ່າງການອົບ. Preheat ເຕົາອົບຂອງທ່ານຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງສູດຂອງທ່ານແລະອົບ cookies ຈົນກ່ວາພວກມັນຈະຖືກກໍານົດແລະພຽງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນປ່ຽນຄໍາອ່ອນໆຢູ່ອ້ອມແຄມ. ອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຂົາເຢັນລົງໃນລວດລວດເພື່ອຮັກສາຄວາມອ່ອນແອຂອງມັນ.
ເລີ່ມຕົ້ນການເດີນທາງຂອງການນໍາໃຊ້ແມ່ພິມທີ່ເຮັດດ້ວຍໄມ້ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ແຕ່ດ້ວຍການປະຕິບັດແລະເຕັກນິກທີ່ກົງໄປກົງມາ, ທ່ານສາມາດຜະລິດ cookies ລາຍລະອຽດທີ່ສວຍງາມດ້ວຍຄວາມສະດວກສະບາຍ. ຈືຂໍ້ມູນການ, ຄວາມອົດທົນແລະຄວາມແມ່ນຍໍາແມ່ນເຄື່ອງມືທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທ່ານ. ແຕ່ລະບາດກ້າວ, ຈາກການກະກຽມເຂົ້າຫນົມປັງທີ່ເຫມາະສົມໃຫ້ກັບການປັ້ນແລະອົບ, ຮັບປະກັນວ່າ cookies ຂອງທ່ານບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດແຊບໆແຕ່ຍັງເປັນຜູ້ຈັບໃຈກັບການອອກແບບທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຜູ້ທີ່ຜະລິດເຂົ້າຫນົມໄມ້ຕ່າງໆທີ່ເຮັດດ້ວຍໄມ້ທີ່ມີການອອກແບບທີ່ເຫມາະສົມກັບໂອກາດທຸກວັນບຸນ, ເຮັດໃຫ້ປະສົບການທັງຫມົດມີຄວາມສຸກແລະສາມາດປັບແຕ່ງໄດ້.
ວິທີເຮັດຄວາມສະອາດແມ່ພິມຄຸກກີໄມ້?▾
ເຮັດຄວາມສະອາດຄຸກກີທີ່ເຮັດໃຫ້ມີອາຍຸຍືນແລະສືບຕໍ່ປະຕິບັດການຕໍ່ເນື່ອງ, ໃຫ້ທ່ານສ້າງ cookies ທີ່ສວຍງາມໃນເວລາຫລາຍປີ. ເປັນສາມາດຮັກສາໄວ້ໃນແມ່ພິມບໍ່ພຽງແຕ່ຮັກສາລາຍລະອຽດທີ່ລະອຽດອ່ອນຂອງການອອກແບບແຕ່ຍັງປ້ອງກັນການໂອນລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຼື dough ທີ່ຍັງເຫຼືອ. ນີ້ແມ່ນຄູ່ມືທີ່ສົມບູນແບບໃນການຮັກສາແມ່ພິມຄຸກກີໄມ້ຂອງທ່ານໃນສະພາບທີ່ດີເລີດ.
ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການກະກຽມການແກ້ໄຂຂອງນ້ໍາອຸ່ນທີ່ອ່ອນໆແລະສະບູ. ຫລີກລ້ຽງການລໍ້ລວງເພື່ອແຊ່ເຕົາໄຟໄມ້; ໄມ້ແມ່ນ porous ແລະສາມາດດູດຊຶມນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ warping ຫຼື cracking. ແທນທີ່ຈະ, ໃຊ້ທີ່ອ່ອນ - ແປງທີ່ມີຂົນເພື່ອຄ່ອຍໆຖູດ້ານຂອງແມ່ພິມ, ຮັບປະກັນໃຫ້ທ່ານເຂົ້າໄປໃນ nooks ທັງຫມົດແລະ crannies ທັງຫມົດ. ແປງເຫັດແມ່ນມີປະສິດຕິຜົນເປັນປະສິດຕິພາບສໍາລັບວຽກງານນີ້ເນື່ອງຈາກວ່າມັນດີແລະແຂງຂອງມັນຈະບໍ່ທໍາລາຍແກະສະຫຼັກທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນ.
ຫຼັງຈາກຖູ, ລ້າງໄລຍະສັ້ນໆລ້າງແມ່ພິມພາຍໃຕ້ນ້ໍາທີ່ອົບອຸ່ນ. ເຮັດຊ້ໍາອີກຂະບວນການຖູຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາເຂົ້າຫນົມປັງທີ່ຍັງເຫຼືອອອກມາ. ລ້າງອີກເທື່ອຫນຶ່ງເພື່ອຮັບປະກັນສິ່ງເສດເຫຼືອສະບູທັງຫມົດຖືກລຶບອອກ. ຜ້າເຊັດໂຕທີ່ມີຜ້າເຊັດໂຕ Terry ທີ່ຈະດູດຊຶມຄວາມຊຸ່ມໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້. ສຸດທ້າຍ, ອະນຸຍາດໃຫ້ມີ bakeware ໄມ້ເຮັດໃຫ້ອາກາດແຫ້ງຢ່າງລະອຽດກ່ອນທີ່ຈະເກັບມັນໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນແລະແຫ້ງ. ຂັ້ນຕອນນີ້ແມ່ນສໍາຄັນທີ່ສຸດເພື່ອປ້ອງກັນການເຕີບໂຕຂອງແມ່ພິມແລະຮັກສາຄວາມສົມບູນຂອງໄມ້.
ບາງຄັ້ງຄາວ, dough ອາດຈະກາຍເປັນ stubborn ແລະ stow ຢູ່ໃນຮ່ອງລະອຽດຂອງ mold ໄດ້. ເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫານີ້, ວາງນ້ໍາຢອດໃສ່ບໍລິເວນທີ່ຖືກກະທົບແລະໃຫ້ມັນນັ່ງປະມານຫນຶ່ງນາທີ. ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ແປ້ງແຫ້ງ, ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການກໍາຈັດໂດຍບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະຂູດສໍາເລັດຮູບ.
ການນໍາໃຊ້ໄມ້ຖູແຂ້ວໄມ້ກົມ, ເຮັດຄວາມສະອາດແປ້ງທີ່ອ່ອນລົງ. ຫຼີກລ້ຽງການໃຊ້ເຄື່ອງຫມາຍໂລຫະຫລືຄໍາແນະນໍາທີ່ມີມີດຍ້ອນວ່າພວກມັນສາມາດຂູດແລະທໍາລາຍການສິ້ນສຸດຂອງແມ່ພິມ. ເມື່ອ dough stubborn ໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກ, ລ້າງແມ່ພິມອີກເທື່ອຫນຶ່ງຕິດຕາມຂັ້ນຕອນທໍາຄວາມສະອາດຂັ້ນພື້ນຖານທີ່ລະບຸໄວ້ຂ້າງເທິງ. ຮັບປະກັນວ່າມັນແຫ້ງຢ່າງລະອຽດກ່ອນທີ່ຈະເກັບຮັກສາ.
ແມ່ຊີຄຸກກີ້ໄມ້ສາມາດຊິບໄດ້ຖ້າຖືກລຸດລົງຫຼືເຮັດໃຫ້ຕົກລົງຢ່າງແຮງ, ສະນັ້ນການເກັບມ້ຽນທີ່ເຫມາະສົມນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນ. ເມື່ອແມ່ພິມແຫ້ງຫມົດ, ຫໍ່ມັນໃສ່ໃນຫໍ່ຟອງຫຼືເຈ້ຍເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນຈາກການປິດໄຟໄຫມ້ຂອງທ່ານໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນຂອງທ່ານ. ຂັ້ນຕອນງ່າຍໆນີ້ສາມາດປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍໂດຍບັງເອີນແລະຮັກສາແມ່ພິມຂອງທ່ານໃນສະພາບທີ່ດີ.
ເກັບຮັກສາໄວ້ bakeware ຂອງທ່ານໃນບ່ອນທີ່ເຢັນແລະແຫ້ງເພື່ອຫລີກລ້ຽງການສໍາຜັດກັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼືຄວາມຮ້ອນຫຼາຍເກີນໄປ, ເຊິ່ງສາມາດປັ່ນປ່ວນຫຼືແຕກໄມ້. ການເກັບຮັກສາຄວາມລະມັດລະວັງແລະການເກັບຮັກສາທີ່ມີຄວາມລະອຽດແລະຄວາມພະຍາຍາມປົກປ້ອງແມ່ພິມເປັນເວລາຫລາຍປີ, ຮັກສາການເຮັດວຽກແລະຄວາມງາມຂອງພວກເຂົາ.
ການຮັກສາການຜະລິດຄຸກກີ້ໄມ້ແມ່ນຂະບວນການທີ່ກົງໄປກົງມາເຊິ່ງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການດູແລທີ່ອ່ອນໂຍນແລະຄວາມສົນໃຈທີ່ອ່ອນໂຍນ. ໂດຍການປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບການທໍາຄວາມສະອາດເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານສາມາດຮັບປະກັນໃຫ້ເຫັນໄມ້ຂອງທ່ານຢູ່ໃນສະພາບທີ່ດີເລີດ, ພ້ອມທີ່ຈະສ້າງ cookies ທີ່ມີລາຍລະອຽດທີ່ສວຍງາມທຸກຄັ້ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ການຈັດການທີ່ເຫມາະສົມຈະບໍ່ພຽງແຕ່ຮັກສາຄວາມຊໍານານຂອງແມ່ພິມແຕ່ກໍ່ຈະຊ່ວຍເພີ່ມຄຸນນະພາບຂອງການອົບ, ການສ້າງອາຊີບຂອງທ່ານດ້ວຍທັງປະເພນີແລະສິລະປະ.
●ຂັ້ນຕອນທໍາຄວາມສະອາດຂັ້ນພື້ນຖານ
●○ຖູແຂ້ວອ່ອນໂຍນ
○ຖູແຂ້ວອ່ອນໂຍນ
ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການກະກຽມການແກ້ໄຂຂອງນ້ໍາອຸ່ນທີ່ອ່ອນໆແລະສະບູ. ຫລີກລ້ຽງການລໍ້ລວງເພື່ອແຊ່ເຕົາໄຟໄມ້; ໄມ້ແມ່ນ porous ແລະສາມາດດູດຊຶມນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ warping ຫຼື cracking. ແທນທີ່ຈະ, ໃຊ້ທີ່ອ່ອນ - ແປງທີ່ມີຂົນເພື່ອຄ່ອຍໆຖູດ້ານຂອງແມ່ພິມ, ຮັບປະກັນໃຫ້ທ່ານເຂົ້າໄປໃນ nooks ທັງຫມົດແລະ crannies ທັງຫມົດ. ແປງເຫັດແມ່ນມີປະສິດຕິຜົນເປັນປະສິດຕິພາບສໍາລັບວຽກງານນີ້ເນື່ອງຈາກວ່າມັນດີແລະແຂງຂອງມັນຈະບໍ່ທໍາລາຍແກະສະຫຼັກທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນ.
●○ rinsing ແລະແຫ້ງ
○ rinsing ແລະແຫ້ງ
ຫຼັງຈາກຖູ, ລ້າງໄລຍະສັ້ນໆລ້າງແມ່ພິມພາຍໃຕ້ນ້ໍາທີ່ອົບອຸ່ນ. ເຮັດຊ້ໍາອີກຂະບວນການຖູຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາເຂົ້າຫນົມປັງທີ່ຍັງເຫຼືອອອກມາ. ລ້າງອີກເທື່ອຫນຶ່ງເພື່ອຮັບປະກັນສິ່ງເສດເຫຼືອສະບູທັງຫມົດຖືກລຶບອອກ. ຜ້າເຊັດໂຕທີ່ມີຜ້າເຊັດໂຕ Terry ທີ່ຈະດູດຊຶມຄວາມຊຸ່ມໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້. ສຸດທ້າຍ, ອະນຸຍາດໃຫ້ມີ bakeware ໄມ້ເຮັດໃຫ້ອາກາດແຫ້ງຢ່າງລະອຽດກ່ອນທີ່ຈະເກັບມັນໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນແລະແຫ້ງ. ຂັ້ນຕອນນີ້ແມ່ນສໍາຄັນທີ່ສຸດເພື່ອປ້ອງກັນການເຕີບໂຕຂອງແມ່ພິມແລະຮັກສາຄວາມສົມບູນຂອງໄມ້.
●ການຕົກລົງກັບ dough stubborn
●○ອ່ອນລົງ dough ໄດ້
○ອ່ອນລົງ dough ໄດ້
ບາງຄັ້ງຄາວ, dough ອາດຈະກາຍເປັນ stubborn ແລະ stow ຢູ່ໃນຮ່ອງລະອຽດຂອງ mold ໄດ້. ເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫານີ້, ວາງນ້ໍາຢອດໃສ່ບໍລິເວນທີ່ຖືກກະທົບແລະໃຫ້ມັນນັ່ງປະມານຫນຶ່ງນາທີ. ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ແປ້ງແຫ້ງ, ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການກໍາຈັດໂດຍບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະຂູດສໍາເລັດຮູບ.
●ເຕັກນິກການກໍາຈັດຄວາມປອດໄພ
ເຕັກນິກການກໍາຈັດຄວາມປອດໄພ
ການນໍາໃຊ້ໄມ້ຖູແຂ້ວໄມ້ກົມ, ເຮັດຄວາມສະອາດແປ້ງທີ່ອ່ອນລົງ. ຫຼີກລ້ຽງການໃຊ້ເຄື່ອງຫມາຍໂລຫະຫລືຄໍາແນະນໍາທີ່ມີມີດຍ້ອນວ່າພວກມັນສາມາດຂູດແລະທໍາລາຍການສິ້ນສຸດຂອງແມ່ພິມ. ເມື່ອ dough stubborn ໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກ, ລ້າງແມ່ພິມອີກເທື່ອຫນຶ່ງຕິດຕາມຂັ້ນຕອນທໍາຄວາມສະອາດຂັ້ນພື້ນຖານທີ່ລະບຸໄວ້ຂ້າງເທິງ. ຮັບປະກັນວ່າມັນແຫ້ງຢ່າງລະອຽດກ່ອນທີ່ຈະເກັບຮັກສາ.
●ການເກັບມ້ຽນທີ່ເຫມາະສົມ
●○ປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍ
○ປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍ
ແມ່ຊີຄຸກກີ້ໄມ້ສາມາດຊິບໄດ້ຖ້າຖືກລຸດລົງຫຼືເຮັດໃຫ້ຕົກລົງຢ່າງແຮງ, ສະນັ້ນການເກັບມ້ຽນທີ່ເຫມາະສົມນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນ. ເມື່ອແມ່ພິມແຫ້ງຫມົດ, ຫໍ່ມັນໃສ່ໃນຫໍ່ຟອງຫຼືເຈ້ຍເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນຈາກການປິດໄຟໄຫມ້ຂອງທ່ານໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນຂອງທ່ານ. ຂັ້ນຕອນງ່າຍໆນີ້ສາມາດປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍໂດຍບັງເອີນແລະຮັກສາແມ່ພິມຂອງທ່ານໃນສະພາບທີ່ດີ.
●○ສະພາບການເກັບຮັກສາທີ່ດີທີ່ສຸດ
○ສະພາບການເກັບຮັກສາທີ່ດີທີ່ສຸດ
ເກັບຮັກສາໄວ້ bakeware ຂອງທ່ານໃນບ່ອນທີ່ເຢັນແລະແຫ້ງເພື່ອຫລີກລ້ຽງການສໍາຜັດກັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼືຄວາມຮ້ອນຫຼາຍເກີນໄປ, ເຊິ່ງສາມາດປັ່ນປ່ວນຫຼືແຕກໄມ້. ການເກັບຮັກສາຄວາມລະມັດລະວັງແລະການເກັບຮັກສາທີ່ມີຄວາມລະອຽດແລະຄວາມພະຍາຍາມປົກປ້ອງແມ່ພິມເປັນເວລາຫລາຍປີ, ຮັກສາການເຮັດວຽກແລະຄວາມງາມຂອງພວກເຂົາ.
●ການສະຫລຸບ
ການຮັກສາການຜະລິດຄຸກກີ້ໄມ້ແມ່ນຂະບວນການທີ່ກົງໄປກົງມາເຊິ່ງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການດູແລທີ່ອ່ອນໂຍນແລະຄວາມສົນໃຈທີ່ອ່ອນໂຍນ. ໂດຍການປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບການທໍາຄວາມສະອາດເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານສາມາດຮັບປະກັນໃຫ້ເຫັນໄມ້ຂອງທ່ານຢູ່ໃນສະພາບທີ່ດີເລີດ, ພ້ອມທີ່ຈະສ້າງ cookies ທີ່ມີລາຍລະອຽດທີ່ສວຍງາມທຸກຄັ້ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ການຈັດການທີ່ເຫມາະສົມຈະບໍ່ພຽງແຕ່ຮັກສາຄວາມຊໍານານຂອງແມ່ພິມແຕ່ກໍ່ຈະຊ່ວຍເພີ່ມຄຸນນະພາບຂອງການອົບ, ການສ້າງອາຊີບຂອງທ່ານດ້ວຍທັງປະເພນີແລະສິລະປະ.
ທ່ານສາມາດເອົາແມ່ພິມອົບໃນເຕົາອົບໄດ້ບໍ?▾
ຢ່າງແທ້ຈິງ, ນີ້ແມ່ນ 500 - ບົດຂຽນດ້ານວິຊາຊີບຄໍາສັບກ່ຽວກັບຫົວຂໍ້ຂອງ "ທ່ານສາມາດເອົາແມ່ພິມອົບໃນເຕົາອົບໃນເຕົາອົບບໍ?" ດ້ວຍເນື້ອຫາທີ່ຝັງຢູ່ໃນຖາດອົບໄມ້:
ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບການອົບ, ປະເພດຂອງແມ່ພິມທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ຢ່າງປອດໄພໃນເຕົາອົບມັກຈະກາຍເປັນຈຸດທີ່ຫນ້າເປັນຫ່ວງສໍາລັບ bakers ສໍາລັບ bakers, ທັງຈົວທັງຫມົດແລະມີປະສົບການທັງຫມົດ. ການເຂົ້າໃຈສິ່ງທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອຕ້ານທານກັບຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາອົບແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຂະບວນການອົບຂອງທ່ານແມ່ນມີຄວາມປອດໄພແລະມີປະສິດຕິຜົນ. ບົດຂຽນນີ້ມີຈຸດປະສົງເພື່ອໃຫ້ຄວາມກະຈ່າງແຈ້ງກ່ຽວກັບຄວາມເຫມາະສົມຂອງ Molds baking ຕ່າງໆ, ລວມທັງການພິຈາລະນາພິເສດສໍາລັບຖາດ baking.
ແມ່ພິມອົບເຂົ້າມາໃນວັດສະດຸທີ່ມີຢູ່ໃນວັດສະດຸທີ່ມີຄຸນລັກສະນະແລະຄຸນລັກສະນະແລະຜົນປະໂຫຍດຂອງຕົວເອງ. ປະເພດທົ່ວໄປທີ່ສຸດປະກອບມີຊິລິໂຄນ, ໂລຫະ, ແກ້ວ, ເຊລາມິກ, ແລະໄມ້. ແຕ່ລະອຸປະກອນການປະຕິກິລິຍາແຕກຕ່າງກັບຄວາມຮ້ອນ, ສະນັ້ນມັນເປັນສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ວ່າຜູ້ໃດທີ່ສາມາດຈັດການກັບອຸນຫະພູມປົກກະຕິໃນການເຂົ້າຫນົມ.
ແມ່ພິມຊິລິໂຄນມີຄວາມຫລາກຫລາຍແລະສາມາດຕ້ານທານກັບອຸນຫະພູມທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບເຕົາອົບ. ພວກມັນບໍ່ແມ່ນ - ໄມ້ທີ່ບໍ່ສະອາດ, ງ່າຍຕໍ່ການເຮັດຄວາມສະອາດ, ແລະປ່ຽນແປງໄດ້, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ການກໍາຈັດສິນຄ້າອົບງ່າຍ. ແມ່ພິມຊິລິໂຄນໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນປອດໄພສໍາລັບເຕົາອົບທີ່ໃຊ້ໃນອຸນຫະພູມປະມານ 428 ° F (220 ° C). ກວດເບິ່ງຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ຜະລິດສະເຫມີເພື່ອຢືນຢັນອຸນຫະພູມທີ່ປອດໄພສູງສຸດສໍາລັບແມ່ພິມສະເພາະຂອງທ່ານ.
ແມ່ພິມໂລຫະ, ລວມທັງຜູ້ທີ່ຜະລິດຈາກເຫລັກອະລູມິນຽມແລະສະແຕນເລດ, ແມ່ນອາຫານຫຼັກໃນໂລກອົບ. ພວກເຂົາເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຄືກັນ, ຮັບປະກັນວ່າສິນຄ້າອົບຂອງທ່ານແຕ່ງກິນເປັນເອກະພາບ. ແມ່ພິມໂລຫະສາມາດຈັດການກັບອຸນຫະພູມສູງທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບການອົບ, ປົກກະຕິສູງເຖິງ 500 ° F (260 ° C). ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຂົາຍັງສາມາດຕິດແຫນ້ນ, ສະນັ້ນມັນກໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີໄຂມັນຫຼືສາຍກັບເຈ້ຍ parchment.
ແມ່ພິມແກ້ວແລະເຊລາມິກແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຄວາມສາມາດໃນການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ, ໃຫ້ສະພາບການອົບທີ່ສອດຄ່ອງ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວພວກມັນມີຄວາມປອດໄພສູງເຖິງປະມານ 350 ° F (176 ° C) ສໍາລັບແກ້ວແລະສູງເຖິງ 500 ° F (260 ° F (260 ° F (260 ° C) ສໍາລັບເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ, ຂື້ນກັບຄຸນນະພາບແລະຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ຜະລິດ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຫລີກລ້ຽງການປ່ຽນແປງອຸນຫະພູມຢ່າງກະທັນຫັນກັບເອກະສານເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອປ້ອງກັນການແຕກຫຼືຫຍໍ້.
ເລື້ອຍໆທາງເລືອກທີ່ຖືກເບິ່ງຂ້າມໃນສະພາບອາຊຽນຂອງ Molds Baking ແມ່ນຖາດ baking. ໃນຂະນະທີ່ສິ່ງນີ້ອາດເບິ່ງຄືວ່າມັນອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າ, ຖາດໄມ້ບາງຊະນິດຖືກອອກແບບມາສໍາລັບເຕົາອົບ. ຖາດທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຜະລິດໂດຍປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນເຮັດຈາກສູງ - ໄມ້ແຂງ, ເຊິ່ງສາມາດຕ້ານທານກັບອຸນຫະພູມປານກາງທີ່ໃຊ້ໃນການອົບ. ພວກເຂົາສະເຫນີຄວາມງາມທີ່ເປັນເອກະລັກແລະສາມາດສະແດງລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນໃຫ້ກັບເຂົ້າຫນົມປັງ.
●ການນໍາໃຊ້
ໃນເວລາທີ່ການໃຊ້ຖາດອົບໄມ້, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຍຶດຫມັ້ນກັບຄໍາແນະນໍາສະເພາະເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພແລະປະສິດທິຜົນ:
- ຂໍ້ຈໍາກັດຂອງອຸນຫະພູມໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວແມ່ນປອດໄພສໍາລັບໃຊ້ໃນອຸນຫະພູມສູງເຖິງປະມານ 350 ° F (176 ° C). ກວດເບິ່ງຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ຜະລິດຕະຫຼອດເວລາສໍາລັບຄວາມຈໍາກັດອຸນຫະພູມທີ່ແນ່ນອນ.
- ການກະກຽມ: ຖາດໄມ້ສ່ວນຫຼາຍຕ້ອງໄດ້ລະດູການດ້ວຍນ້ໍາມັນກ່ອນການນໍາໃຊ້ຄັ້ງທໍາອິດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍປ້ອງກັນໄມ້ແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຕິດ.
- ການດູແລແລະການບໍາລຸງຮັກສາ: ຫລີກລ້ຽງການຫົດນ້ໍາໄມ້ໃນນ້ໍາ; ແທນທີ່ຈະ, ເຊັດໃຫ້ພວກເຂົາສະອາດດ້ວຍຜ້າປຽກ. ເຮັດໃຫ້ພວກມັນແຫ້ງຢ່າງລະອຽດເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມສົງໃສຫຼືແຕກ.
ສະຫລຸບລວມແລ້ວ, ຄວາມເຫມາະສົມຂອງການອົບຂອງ Molds ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ເຕົາອົບສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຂື້ນກັບເອກະສານທີ່ພວກມັນຖືກສ້າງຂື້ນ. Silicone, ໂລຫະ, ແກ້ວ, ແລະ mold ceramic ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ຫນ້າເຊື່ອຖືທັງຫມົດໃນເວລາທີ່ໃຊ້ໃນຂອບເຂດຂອງອຸນຫະພູມຂອງມັນ. ຖາດ baking ໄມ້, ໃນຂະນະທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດ, ຍັງສາມາດເປັນຕົວເລືອກທີ່ປອດໄພແລະທັນສະໄຫມເມື່ອຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ໂດຍການເຂົ້າໃຈຄຸນສົມບັດແລະຄວາມຕ້ອງການຂອງແຕ່ລະປະເພດຂອງແມ່ພິມ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ພວກມັນໄດ້ຢ່າງຫມັ້ນໃຈເພື່ອຍົກສູງຄວາມພະຍາຍາມຂອງທ່ານ.
ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບການອົບ, ປະເພດຂອງແມ່ພິມທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ຢ່າງປອດໄພໃນເຕົາອົບມັກຈະກາຍເປັນຈຸດທີ່ຫນ້າເປັນຫ່ວງສໍາລັບ bakers ສໍາລັບ bakers, ທັງຈົວທັງຫມົດແລະມີປະສົບການທັງຫມົດ. ການເຂົ້າໃຈສິ່ງທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອຕ້ານທານກັບຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາອົບແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຂະບວນການອົບຂອງທ່ານແມ່ນມີຄວາມປອດໄພແລະມີປະສິດຕິຜົນ. ບົດຂຽນນີ້ມີຈຸດປະສົງເພື່ອໃຫ້ຄວາມກະຈ່າງແຈ້ງກ່ຽວກັບຄວາມເຫມາະສົມຂອງ Molds baking ຕ່າງໆ, ລວມທັງການພິຈາລະນາພິເສດສໍາລັບຖາດ baking.
ປະເພດຂອງ mold baking
ແມ່ພິມອົບເຂົ້າມາໃນວັດສະດຸທີ່ມີຢູ່ໃນວັດສະດຸທີ່ມີຄຸນລັກສະນະແລະຄຸນລັກສະນະແລະຜົນປະໂຫຍດຂອງຕົວເອງ. ປະເພດທົ່ວໄປທີ່ສຸດປະກອບມີຊິລິໂຄນ, ໂລຫະ, ແກ້ວ, ເຊລາມິກ, ແລະໄມ້. ແຕ່ລະອຸປະກອນການປະຕິກິລິຍາແຕກຕ່າງກັບຄວາມຮ້ອນ, ສະນັ້ນມັນເປັນສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ວ່າຜູ້ໃດທີ່ສາມາດຈັດການກັບອຸນຫະພູມປົກກະຕິໃນການເຂົ້າຫນົມ.
● Molds Silicone
ແມ່ພິມຊິລິໂຄນມີຄວາມຫລາກຫລາຍແລະສາມາດຕ້ານທານກັບອຸນຫະພູມທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບເຕົາອົບ. ພວກມັນບໍ່ແມ່ນ - ໄມ້ທີ່ບໍ່ສະອາດ, ງ່າຍຕໍ່ການເຮັດຄວາມສະອາດ, ແລະປ່ຽນແປງໄດ້, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ການກໍາຈັດສິນຄ້າອົບງ່າຍ. ແມ່ພິມຊິລິໂຄນໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນປອດໄພສໍາລັບເຕົາອົບທີ່ໃຊ້ໃນອຸນຫະພູມປະມານ 428 ° F (220 ° C). ກວດເບິ່ງຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ຜະລິດສະເຫມີເພື່ອຢືນຢັນອຸນຫະພູມທີ່ປອດໄພສູງສຸດສໍາລັບແມ່ພິມສະເພາະຂອງທ່ານ.
met met met metic
ແມ່ພິມໂລຫະ, ລວມທັງຜູ້ທີ່ຜະລິດຈາກເຫລັກອະລູມິນຽມແລະສະແຕນເລດ, ແມ່ນອາຫານຫຼັກໃນໂລກອົບ. ພວກເຂົາເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຄືກັນ, ຮັບປະກັນວ່າສິນຄ້າອົບຂອງທ່ານແຕ່ງກິນເປັນເອກະພາບ. ແມ່ພິມໂລຫະສາມາດຈັດການກັບອຸນຫະພູມສູງທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບການອົບ, ປົກກະຕິສູງເຖິງ 500 ° F (260 ° C). ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຂົາຍັງສາມາດຕິດແຫນ້ນ, ສະນັ້ນມັນກໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີໄຂມັນຫຼືສາຍກັບເຈ້ຍ parchment.
●ຈອກແລະເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ molds
ແມ່ພິມແກ້ວແລະເຊລາມິກແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຄວາມສາມາດໃນການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ, ໃຫ້ສະພາບການອົບທີ່ສອດຄ່ອງ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວພວກມັນມີຄວາມປອດໄພສູງເຖິງປະມານ 350 ° F (176 ° C) ສໍາລັບແກ້ວແລະສູງເຖິງ 500 ° F (260 ° F (260 ° F (260 ° C) ສໍາລັບເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ, ຂື້ນກັບຄຸນນະພາບແລະຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ຜະລິດ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຫລີກລ້ຽງການປ່ຽນແປງອຸນຫະພູມຢ່າງກະທັນຫັນກັບເອກະສານເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອປ້ອງກັນການແຕກຫຼືຫຍໍ້.
ຖາດຕົ້ມໄມ້
ເລື້ອຍໆທາງເລືອກທີ່ຖືກເບິ່ງຂ້າມໃນສະພາບອາຊຽນຂອງ Molds Baking ແມ່ນຖາດ baking. ໃນຂະນະທີ່ສິ່ງນີ້ອາດເບິ່ງຄືວ່າມັນອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າ, ຖາດໄມ້ບາງຊະນິດຖືກອອກແບບມາສໍາລັບເຕົາອົບ. ຖາດທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຜະລິດໂດຍປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນເຮັດຈາກສູງ - ໄມ້ແຂງ, ເຊິ່ງສາມາດຕ້ານທານກັບອຸນຫະພູມປານກາງທີ່ໃຊ້ໃນການອົບ. ພວກເຂົາສະເຫນີຄວາມງາມທີ່ເປັນເອກະລັກແລະສາມາດສະແດງລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນໃຫ້ກັບເຂົ້າຫນົມປັງ.
●ການນໍາໃຊ້ ຖາດຕົ້ມໄມ້
ປອດໄພ
ໃນເວລາທີ່ການໃຊ້ຖາດອົບໄມ້, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຍຶດຫມັ້ນກັບຄໍາແນະນໍາສະເພາະເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພແລະປະສິດທິຜົນ:
- ຂໍ້ຈໍາກັດຂອງອຸນຫະພູມໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວແມ່ນປອດໄພສໍາລັບໃຊ້ໃນອຸນຫະພູມສູງເຖິງປະມານ 350 ° F (176 ° C). ກວດເບິ່ງຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ຜະລິດຕະຫຼອດເວລາສໍາລັບຄວາມຈໍາກັດອຸນຫະພູມທີ່ແນ່ນອນ.
- ການກະກຽມ: ຖາດໄມ້ສ່ວນຫຼາຍຕ້ອງໄດ້ລະດູການດ້ວຍນ້ໍາມັນກ່ອນການນໍາໃຊ້ຄັ້ງທໍາອິດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍປ້ອງກັນໄມ້ແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຕິດ.
- ການດູແລແລະການບໍາລຸງຮັກສາ: ຫລີກລ້ຽງການຫົດນ້ໍາໄມ້ໃນນ້ໍາ; ແທນທີ່ຈະ, ເຊັດໃຫ້ພວກເຂົາສະອາດດ້ວຍຜ້າປຽກ. ເຮັດໃຫ້ພວກມັນແຫ້ງຢ່າງລະອຽດເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມສົງໃສຫຼືແຕກ.
ສະຫຼຸບ
ສະຫລຸບລວມແລ້ວ, ຄວາມເຫມາະສົມຂອງການອົບຂອງ Molds ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ເຕົາອົບສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຂື້ນກັບເອກະສານທີ່ພວກມັນຖືກສ້າງຂື້ນ. Silicone, ໂລຫະ, ແກ້ວ, ແລະ mold ceramic ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ຫນ້າເຊື່ອຖືທັງຫມົດໃນເວລາທີ່ໃຊ້ໃນຂອບເຂດຂອງອຸນຫະພູມຂອງມັນ. ຖາດ baking ໄມ້, ໃນຂະນະທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດ, ຍັງສາມາດເປັນຕົວເລືອກທີ່ປອດໄພແລະທັນສະໄຫມເມື່ອຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ໂດຍການເຂົ້າໃຈຄຸນສົມບັດແລະຄວາມຕ້ອງການຂອງແຕ່ລະປະເພດຂອງແມ່ພິມ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ພວກມັນໄດ້ຢ່າງຫມັ້ນໃຈເພື່ອຍົກສູງຄວາມພະຍາຍາມຂອງທ່ານ.
ທ່ານກະກຽມແມ່ພິມຄຸກກີໄມ້ແນວໃດ?▾
ການກະກຽມແມ່ພິມຄຸກກີໄມ້ແມ່ນທັງສິລະປະແລະວິທະຍາສາດ, ຕ້ອງການຄວາມສົນໃຈຢ່າງລະອຽດໃຫ້ຮັບປະກັນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດ. ແມ່ພິມເຫຼົ່ານີ້, ມັກຈະຖືກຫັດຖະກໍາດ້ວຍການອອກແບບທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ສາມາດເພີ່ມການສໍາພັດທີ່ເປັນເອກະລັກໃສ່ເຄື່ອງອົບຂອງທ່ານ. ນີ້ແມ່ນຄູ່ມືທີ່ສົມບູນແບບກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມແມ່ພິມຄຸກກີໄມ້ເພື່ອບັນລຸ cookies ທີ່ດີເລີດທຸກໆຄັ້ງ.
ການເລືອກແລະ
ຂັ້ນຕອນທໍາອິດໃນການກະກຽມແມ່ພິມຄຸກກີໄມ້ແມ່ນການເລືອກທີ່ເຫມາະສົມ. ສູງ - bakeware ໄມ້ທີ່ມີຄຸນນະພາບຜະລິດຈາກໄມ້ທ່ອນຄ້າຍຄື cherry, maple, ຫຼື beech ແມ່ນເຫມາະສົມເພາະມັນທົນທານແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມີການແກະສະຫຼັກລະອຽດ. ເມື່ອເລືອກແມ່ພິມ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງຄວາມບໍ່ສົມບູນແບບຫຼືຮອຍແຕກໃດໆ, ເພາະວ່າສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການອອກແບບແລະອາຍຸຍືນຂອງແມ່ພິມ.
ແມ່ພິມໄມ້ໃຫມ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີລະດູການກ່ອນການນໍາໃຊ້ຄັ້ງທໍາອິດຂອງພວກເຂົາ. seasoning ຊ່ວຍຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນ້ໍາພຸຂອງໄມ້, ເຮັດໃຫ້ມັນມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະດູດຄວາມຊຸ່ມຈາກແປ້ງຄຸກກີແລະດັ່ງນັ້ນ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການຍຶດຫມັ້ນ. ລະດູການແມ່ພິມ, ເສື້ອຍືດອ່ອນໆມັນດ້ວຍອາຫານ - ນ້ໍາມັນແຮ່ທາດປອດໄພຫຼື beeswax - ສໍາເລັດຮູບ. ນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນໃຫ້ໃຊ້ນ້ໍາມັນໃຫ້ໃຊ້ຜ້າອ່ອນໆແລະເຮັດໃຫ້ມັນແຊ່ໃນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 24 ຊົ່ວໂມງ. ຂະບວນການນີ້ອາດຈະຕ້ອງໄດ້ເຮັດຊ້ໍາອີກຫຼາຍໆຄັ້ງຈົນກ່ວາແມ່ພິມດີ - ອີ່ມຕົວແລະມີ sheen ອ່ອນ.
ກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ແຕ່ລະຄັ້ງ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮັບປະກັນວ່າແມ່ພິມແມ່ນສະອາດແລະບໍ່ມີແປ້ງທີ່ຍັງເຫຼືອຫຼື crumbs ຈາກການອົບພະຍົບທີ່ຜ່ານມາ. ໃຊ້ແປງທີ່ແຫ້ງຫຼືຜ້າປຽກເລັກນ້ອຍເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດ mold ໃຫ້ຄ່ອຍໆຄ່ອຍໆ. ຢ່າຈົມນ້ໍາໄມ້ໄວ້ໃນນ້ໍາເພາະມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ໄມ້ອຸ່ນ. ສໍາລັບຈຸດທີ່ແຂງກະດ້າງ, ແປງທີ່ມີຂົນອ່ອນສາມາດໃຊ້ເພື່ອທໍາຄວາມສະອາດການອອກແບບທີ່ມີຄວາມລຶກລັບໂດຍບໍ່ຕ້ອງທໍາລາຍພວກມັນ.
ເພື່ອປ້ອງກັນ cookies ຈາກການຕິດກັບແມ່ພິມ, ຂີ້ຝຸ່ນເບົາ ໆ ທີ່ມີແປ້ງກ່ອນກົດ dough. ນີ້ສ້າງສິ່ງກີດຂວາງທີ່ດີລະຫວ່າງ dough ແລະໄມ້. ສັ່ນແປ້ງທີ່ເກີນໄປເພື່ອຮັບປະກັນວ່າມັນບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ລາຍລະອຽດການອອກແບບ. ເດັກນ້ອຍບາງຄົນມັກໃຊ້ນ້ໍາຕານແປ້ງຫຼືປະສົມຂອງແປ້ງແລະສາລີສໍາລັບຂີ້ຝຸ່ນ, ເພາະວ່າສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຍັງສາມາດຊ່ວຍໃນການປ່ອຍ cookies ໄດ້ງ່າຍຂື້ນ.
ເມື່ອແມ່ພິມຂອງທ່ານກຽມພ້ອມ, ມັນເຖິງເວລາແລ້ວທີ່ຈະກົດ dough. ມ້ວນແປ້ງຄຸກກີຂອງທ່ານໃຫ້ຫນາເຖິງແມ່ນວ່າຫນາ, ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວປະມານ¼ນິ້ວ. ກົດ dough ໃຫ້ແຫນ້ນເຂົ້າໄປໃນ mold, ຮັບປະກັນວ່າມັນໄດ້ຈັບເອົາລາຍລະອຽດທີ່ສະຫຼັບສັບຊ້ອນທັງຫມົດຂອງການອອກແບບ. ການໃຊ້ເຂັມທີ່ມ້ວນເພື່ອນໍາໃຊ້ຄວາມກົດດັນເຖິງແມ່ນວ່າສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ບັນລຸເປັນເອກະພາບທີ່ເປັນເອກະພາບ. ຍົກລະດັບຄວາມລະມັດລະວັງຈາກ dough ໄດ້. ຖ້າໄມ້ dough, ມັນອາດຈະຕ້ອງການຂີ້ຝຸ່ນເລັກນ້ອຍຫຼືອາດຈະເປັນເລັກນ້ອຍ - hydrated.
ຫຼັງຈາກອົບ, ມັນຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດຄວາມສະອາດແມ່ພິມໄມ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງເພື່ອຮັກສາສະພາບຂອງພວກເຂົາ. ໃຊ້ແປງທີ່ແຫ້ງເພື່ອເອົາແປ້ງທີ່ຍັງເຫຼືອຫຼືແປ້ງທີ່ຍັງເຫຼືອ. ສໍາລັບການເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງລະອຽດກວ່າ, ຜ້າປຽກເລັກນ້ອຍສາມາດໃຊ້ໄດ້. ຮັບປະກັນວ່າແມ່ພິມຈະແຫ້ງຫມົດກ່ອນທີ່ຈະເກັບຮັກສາພວກມັນເພື່ອປ້ອງກັນການເຕີບໂຕຂອງແມ່ພິມແລະລົດທີ່ແລ່ນ. ເກັບມ້ຽນແມ່ພິມຢູ່ບ່ອນທີ່ແຫ້ງແລະເຢັນ, ຫ່າງໄກຈາກແສງແດດໂດຍກົງແລະແຫຼ່ງຄວາມຮ້ອນ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ໄມ້ແຕກຫລື warp.
ໃນໄລຍະເວລາ, bakeware ໄມ້ອາດຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການ - ລະດູການຮັກສາຄວາມບໍ່ສະຫງົບຂອງມັນ. ຖ້າຫາກວ່າໄມ້ປະກົດວ່າແຫ້ງຫຼື cookies ເລີ່ມຕົ້ນຕິດອີກ, ເຮັດຊ້ໍາອີກຂະບວນການທີ່ມີນ້ໍາມັນແຮ່ທາດຫຼື beeswax. ການບໍາລຸງຮັກສາເປັນປະຈໍາຈະເຮັດໃຫ້ແມ່ພິມຂອງທ່ານຢູ່ໃນສະພາບທີ່ດີເລີດ, ຮັບປະກັນຜົນທີ່ພວກເຂົາໃຫ້ຜົນທີ່ສອດຄ່ອງກັນເປັນເວລາຫລາຍປີ.
ສະຫລຸບລວມແລ້ວ, ການກະກຽມແມ່ພິມຄຸກກີໄມ້ແມ່ນກ່ຽວກັບການເລືອກທີ່ສູງ - ຄວາມສະອາດລະດູການທີ່ເຫມາະສົມ, ການທໍາຄວາມສະອາດທີ່ເຫມາະສົມ, ການບໍາລຸງຮັກສາລະມັດລະວັງ. ໂດຍປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນລະອຽດເຫລົ່ານີ້, ທ່ານສາມາດຮັບປະກັນວ່າແມ່ພິມໄມ້ຂອງທ່ານຍັງຄົງຢູ່ໃນສະພາບທີ່ສົມບູນແບບແລະຜະລິດ cookies ທີ່ຖືກອອກແບບຢ່າງສວຍງາມທຸກໆຄັ້ງ.
ການເລືອກແລະ molds ses ລະດູການ
molds ses ລະດູການ
●ເລືອກແມ່ພິມໄມ້ທີ່ເຫມາະສົມ
ຂັ້ນຕອນທໍາອິດໃນການກະກຽມແມ່ພິມຄຸກກີໄມ້ແມ່ນການເລືອກທີ່ເຫມາະສົມ. ສູງ - bakeware ໄມ້ທີ່ມີຄຸນນະພາບຜະລິດຈາກໄມ້ທ່ອນຄ້າຍຄື cherry, maple, ຫຼື beech ແມ່ນເຫມາະສົມເພາະມັນທົນທານແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມີການແກະສະຫຼັກລະອຽດ. ເມື່ອເລືອກແມ່ພິມ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງຄວາມບໍ່ສົມບູນແບບຫຼືຮອຍແຕກໃດໆ, ເພາະວ່າສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການອອກແບບແລະອາຍຸຍືນຂອງແມ່ພິມ.
molds ses ລະດູການ
ແມ່ພິມໄມ້ໃຫມ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີລະດູການກ່ອນການນໍາໃຊ້ຄັ້ງທໍາອິດຂອງພວກເຂົາ. seasoning ຊ່ວຍຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນ້ໍາພຸຂອງໄມ້, ເຮັດໃຫ້ມັນມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະດູດຄວາມຊຸ່ມຈາກແປ້ງຄຸກກີແລະດັ່ງນັ້ນ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການຍຶດຫມັ້ນ. ລະດູການແມ່ພິມ, ເສື້ອຍືດອ່ອນໆມັນດ້ວຍອາຫານ - ນ້ໍາມັນແຮ່ທາດປອດໄພຫຼື beeswax - ສໍາເລັດຮູບ. ນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນໃຫ້ໃຊ້ນ້ໍາມັນໃຫ້ໃຊ້ຜ້າອ່ອນໆແລະເຮັດໃຫ້ມັນແຊ່ໃນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 24 ຊົ່ວໂມງ. ຂະບວນການນີ້ອາດຈະຕ້ອງໄດ້ເຮັດຊ້ໍາອີກຫຼາຍໆຄັ້ງຈົນກ່ວາແມ່ພິມດີ - ອີ່ມຕົວແລະມີ sheen ອ່ອນ.
ການກະກຽມແມ່ພິມສໍາລັບໃຊ້
●ທໍາຄວາມສະອາດແມ່ພິມ
ກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ແຕ່ລະຄັ້ງ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮັບປະກັນວ່າແມ່ພິມແມ່ນສະອາດແລະບໍ່ມີແປ້ງທີ່ຍັງເຫຼືອຫຼື crumbs ຈາກການອົບພະຍົບທີ່ຜ່ານມາ. ໃຊ້ແປງທີ່ແຫ້ງຫຼືຜ້າປຽກເລັກນ້ອຍເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດ mold ໃຫ້ຄ່ອຍໆຄ່ອຍໆ. ຢ່າຈົມນ້ໍາໄມ້ໄວ້ໃນນ້ໍາເພາະມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ໄມ້ອຸ່ນ. ສໍາລັບຈຸດທີ່ແຂງກະດ້າງ, ແປງທີ່ມີຂົນອ່ອນສາມາດໃຊ້ເພື່ອທໍາຄວາມສະອາດການອອກແບບທີ່ມີຄວາມລຶກລັບໂດຍບໍ່ຕ້ອງທໍາລາຍພວກມັນ.
●ແປ້ງຂີ້ຝຸ່ນ
ເພື່ອປ້ອງກັນ cookies ຈາກການຕິດກັບແມ່ພິມ, ຂີ້ຝຸ່ນເບົາ ໆ ທີ່ມີແປ້ງກ່ອນກົດ dough. ນີ້ສ້າງສິ່ງກີດຂວາງທີ່ດີລະຫວ່າງ dough ແລະໄມ້. ສັ່ນແປ້ງທີ່ເກີນໄປເພື່ອຮັບປະກັນວ່າມັນບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ລາຍລະອຽດການອອກແບບ. ເດັກນ້ອຍບາງຄົນມັກໃຊ້ນ້ໍາຕານແປ້ງຫຼືປະສົມຂອງແປ້ງແລະສາລີສໍາລັບຂີ້ຝຸ່ນ, ເພາະວ່າສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຍັງສາມາດຊ່ວຍໃນການປ່ອຍ cookies ໄດ້ງ່າຍຂື້ນ.
●ກົດປຸ່ມ dough
ເມື່ອແມ່ພິມຂອງທ່ານກຽມພ້ອມ, ມັນເຖິງເວລາແລ້ວທີ່ຈະກົດ dough. ມ້ວນແປ້ງຄຸກກີຂອງທ່ານໃຫ້ຫນາເຖິງແມ່ນວ່າຫນາ, ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວປະມານ¼ນິ້ວ. ກົດ dough ໃຫ້ແຫນ້ນເຂົ້າໄປໃນ mold, ຮັບປະກັນວ່າມັນໄດ້ຈັບເອົາລາຍລະອຽດທີ່ສະຫຼັບສັບຊ້ອນທັງຫມົດຂອງການອອກແບບ. ການໃຊ້ເຂັມທີ່ມ້ວນເພື່ອນໍາໃຊ້ຄວາມກົດດັນເຖິງແມ່ນວ່າສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ບັນລຸເປັນເອກະພາບທີ່ເປັນເອກະພາບ. ຍົກລະດັບຄວາມລະມັດລະວັງຈາກ dough ໄດ້. ຖ້າໄມ້ dough, ມັນອາດຈະຕ້ອງການຂີ້ຝຸ່ນເລັກນ້ອຍຫຼືອາດຈະເປັນເລັກນ້ອຍ - hydrated.
Post - ການດູແລອົບ
●ທໍາຄວາມສະອາດແລະເກັບຮັກສາແມ່ພິມ
ຫຼັງຈາກອົບ, ມັນຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດຄວາມສະອາດແມ່ພິມໄມ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງເພື່ອຮັກສາສະພາບຂອງພວກເຂົາ. ໃຊ້ແປງທີ່ແຫ້ງເພື່ອເອົາແປ້ງທີ່ຍັງເຫຼືອຫຼືແປ້ງທີ່ຍັງເຫຼືອ. ສໍາລັບການເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງລະອຽດກວ່າ, ຜ້າປຽກເລັກນ້ອຍສາມາດໃຊ້ໄດ້. ຮັບປະກັນວ່າແມ່ພິມຈະແຫ້ງຫມົດກ່ອນທີ່ຈະເກັບຮັກສາພວກມັນເພື່ອປ້ອງກັນການເຕີບໂຕຂອງແມ່ພິມແລະລົດທີ່ແລ່ນ. ເກັບມ້ຽນແມ່ພິມຢູ່ບ່ອນທີ່ແຫ້ງແລະເຢັນ, ຫ່າງໄກຈາກແສງແດດໂດຍກົງແລະແຫຼ່ງຄວາມຮ້ອນ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ໄມ້ແຕກຫລື warp.
● Re - ລະດູການແມ່ພິມ
ໃນໄລຍະເວລາ, bakeware ໄມ້ອາດຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການ - ລະດູການຮັກສາຄວາມບໍ່ສະຫງົບຂອງມັນ. ຖ້າຫາກວ່າໄມ້ປະກົດວ່າແຫ້ງຫຼື cookies ເລີ່ມຕົ້ນຕິດອີກ, ເຮັດຊ້ໍາອີກຂະບວນການທີ່ມີນ້ໍາມັນແຮ່ທາດຫຼື beeswax. ການບໍາລຸງຮັກສາເປັນປະຈໍາຈະເຮັດໃຫ້ແມ່ພິມຂອງທ່ານຢູ່ໃນສະພາບທີ່ດີເລີດ, ຮັບປະກັນຜົນທີ່ພວກເຂົາໃຫ້ຜົນທີ່ສອດຄ່ອງກັນເປັນເວລາຫລາຍປີ.
ສະຫລຸບລວມແລ້ວ, ການກະກຽມແມ່ພິມຄຸກກີໄມ້ແມ່ນກ່ຽວກັບການເລືອກທີ່ສູງ - ຄວາມສະອາດລະດູການທີ່ເຫມາະສົມ, ການທໍາຄວາມສະອາດທີ່ເຫມາະສົມ, ການບໍາລຸງຮັກສາລະມັດລະວັງ. ໂດຍປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນລະອຽດເຫລົ່ານີ້, ທ່ານສາມາດຮັບປະກັນວ່າແມ່ພິມໄມ້ຂອງທ່ານຍັງຄົງຢູ່ໃນສະພາບທີ່ສົມບູນແບບແລະຜະລິດ cookies ທີ່ຖືກອອກແບບຢ່າງສວຍງາມທຸກໆຄັ້ງ.
WoodfoodBox
ຜະລິດຕະພັນ
ບຸບບືດ
ປ່ອງຂອງຂວັນ
ຕາຕະລາງ
ເອົາໄປ
ບໍລິສັດຍ່ອຍຂອງພວກເຮົາ
ບໍລິສັດ SUAQUAxiang Trading Co. , Ltd.
ລິຂະສິດ© 2023 ສິນຄ້າໄມ້ສີຂຽວ SUQIAN. ຜະລິດຕະພັນຮ້ອນ-ແຜນຜັງ-ຜະລິດຕະພັນທີ່ແນະນໍາ - ການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານໄມ້ - ພິສູດ
ການຕັ້ງຄ່າຄວາມເປັນສ່ວນຕົວ